中牟县大孟镇领导带队检查紫薇路中学食堂食品安全工作
督查组与郑元静校长交谈学校食堂食品安全情况
郑元静陪同督查组检查食堂食品情况
督查组深入餐厅后厨了解学校食堂食品安全问题
为进一步加强校园食品安全监管工作,消除校园食品安全隐患,切实保障师生饮食安全,12月23日,中牟县大孟镇主管食品安全的副镇长李士杰;市场监督管理所所长许小刚,莅临中牟县紫薇路中学进行督导检查,党支部书记、校长郑元静陪同检查。
督察组深入食堂后厨,重点从用餐规模、人员管理、环境布局、设施设备、清洗消毒等方面进行全面检查。在认真查看了食堂采购与消毒记录之后,督查组现场检查食品证照情况、餐饮从业人员健康执照、食堂操作规程和疫情防控准备等工作,并听取了学校食堂管理工作汇报。
检查完毕,督察组针对此次检查结果与郑元静进行了交流。首先,督察组对紫薇路中学餐厅工作的重视给予了表扬;随后,对餐厅制度环境建设、设施设备使用规范、后厨消毒杀菌管理、工作人员管理、菜品菜价质量等方面给予了高度的评价与肯定;最后,为该校下一步的餐厅管理工作提出了要求,希望学校食堂继续结合当前疫情防控形势,落实并完善食品安全管理制度、履行食品安全主体责任,确保学校食堂食品放心、安全、有保障。
学校关系千家万户,学校食堂更是学校安全的关键环节,通过此次督查,进一步提高了该校食品安全责任意识,规范了食品安全管理,为保障师生的食品安全和身体健康起到了积极作用。(贺蔷 梅媛)