新密市苟堂镇初中第一届学生厨艺大赛：让孩子们爱上劳动

　　柴米油盐酱醋糖，调出万千美味;蒸煮炒焖爆炸煎，烹出百种佳肴。为落实《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》文件精神，进一步落实“双减”政策，强化学生劳动教育，培养厨艺技能、体验劳动乐趣，丰富校园文化生活，锻炼学生劳动实践能力，新密市苟堂镇初级中学于5月9日下午在学校操场举行了“劳动勤于手，美德践于行”为主题的首届学生厨艺大赛。

　　本次大赛分为两项：规定菜和特色菜。规定菜品是在规定时间内做出一道西红柿炒鸡蛋;特色菜是选手根据自己的水平，在规定的时间内展示自己的拿手菜。

　　首先，苟堂镇初级中学校长于瑞浩为本次大赛致开幕辞。他表示，劳动教育是“五育并举”的重要内容，饮食文化是中华传统文化的重要一环。本次大赛正是要将这二者有机结合，既让同学们体会到劳动最光荣，又能够领悟到中华传统文化的博大精深，更是给同学们提供一个展示自己的舞台，他希望同学们从现在起，强化劳动观念、端正劳动态度、练就劳动技能、厚植劳动情怀、弘扬劳动精神，进而以劳动创造美好生活。

　　随着于瑞浩一声“开始”，规定菜的“大厨”们迅速投入“战斗”，不一会儿，操场上便香气四溢。

　　十多分钟后，选手们精心做的西红柿炒鸡蛋便端到了评委面前。评委们依据色、香、味、形以及选手的操作、菜品创意等标准依次打分。

　　特色菜个个都是硬菜：孜然羊肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、拔丝红薯、炒粉丝……选手们煎、炒、烹、炸、煮、切……十八般武艺令人眼花缭乱。比赛期间，“大厨”们主动接受采访，向大家讲述参赛菜肴制作的工序、做法，分享菜肴背后的故事。20分钟后，一道道色泽诱人，香气扑鼻的菜肴新鲜出炉，选手们激动地等待评委们的打分。

　　经过激烈地角逐，大赛最终评出规定菜和特色菜各一等奖2名，二等奖4名，三等奖6名，并现场进行了颁奖。

　　最后，苟堂镇初级中学德育处黄科儒对大赛进行总结。他热烈祝贺本次厨艺大赛取得圆满成功，并表示这是苟堂初中劳动教育的一次重要实践，希望在劳动课改及“双减”政策下，在学校举办的丰富多元的实践活动中，每一位苟堂初中学子都能够热爱劳动、热爱生活，成长为优秀的新时代中学生。

　　通过厨艺比赛，学生体验到了劳动带来的快乐，锻炼了劳动技能，培养了创新实践能力和团队合作意识，为在校生活描绘了精彩的一页。希望同学们带着劳动创造的热情投入到学习和生活中，力争成为全面发展的优秀学子。(李丹丹)

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