尉氏县洧川镇：豆腐账单“变奏曲”

　　12月22日，笔者慕名来到尉氏县洧川镇花桥刘村，来到大门上挂有“尉氏县扶贫就业工坊”“洧川镇非遗文化合作分社”等牌子，且让村里人称“刘社长”的刘军献豆腐生产厂进行采访。

　　只见生产车车间里8名身着白大褂的工人，磨浆、过滤、点制……整个老浆豆腐生产流程有条不紊。

　　刘军献夫妇见笔者的到来，赶忙放下手中的活儿乐呵呵地接受采访。

　　“俺家这磨豆腐由前些年的家庭作坊式加工变为现在这企业式，产量翻了好多倍，这是俺的生产账单儿，你看看哩……。”刘军献笑着将几个记得密密麻麻的本子递了过来。

　　“2011年11月生产6000公斤;2021年11月生产12万公斤……”

　　笔者看到账单里的数字里既有“少变多”，还有“多变少”，如同一首首“变奏曲”……

　　当笔者问起这其中的缘由时，刘军献夫妇俩便娓娓道来……

　　“少变多”。“先说这‘少变多’吧，看您俩谁先说呀?”笔者问。

　　“俺过去一天也就是磨个三百来斤吧，现在见天都差不多一万来斤哩，就连在这里务工的员工也由原来的一两个到现在这七八个，里面还有脱贫群众，这都要得益于镇党委、政府领导得好啊，镇村干部、豆腐协会没少操心帮忙，你看今年7月的大雨把道路冲毁，现在也经过开展灾后恢复重建修得平稳稳儿哩……。”刘军献的妻子刘桂笑着首先开腔。

　　还没等妻子说完，刘军献便赶忙接过话茬：“现在镇里这书记、镇长就像自家人一样，没有一点当官儿的架子，经常来为俺发展非遗文化豆腐产业出主意、想办法……。”

　　“在镇村干部的支持下，豆腐这产量是由少到多，生活一年比一年富裕，你看这新建这房子、买这车、新空调、新电脑，连销售豆腐手续也是在‘网’上办开了，嘿嘿……”。说罢，刘桂连又是一阵爽朗的笑声。

　　“多变少”。“与上面这话题相反，这‘多变少’里又是些啥道道呀?”笔者又提出问话。

　　“要说是在过去，每到节假日期间，在俺厂大门外的公路上，整箱要豆腐送礼的外地车都排成队，现在逢年过节时，这种现象找不着了……。”刘桂连如此描述。

　　“俺按账本上保留的手机号与外地用户联系，回话是现在反腐倡廉工作抓得紧，谁还敢再往‘钉子’上碰哩……。”刘军献当说起豆腐联系户的“回音”时，脸上显得十分严肃。

　　“是啊，俺在电视、网络、手机里也没少看，现在俺镇里村里党员干部们廉洁从政、廉洁自律的意识特别强，都是一心一意为乡村振兴着想里哩，非常受大伙们的拥护和点赞……”没想到只有初中文化水平的刘桂连说话还振振有词。

　　中午时分，按照已签订的销售合同，生产车间的伙计们把已进行真空包装后的3000多斤新鲜老浆豆腐，装上了冷藏车……

　　随着一声汽笛的鸣笛，由生产车间主任刘宝龙驾驶装满豆腐的专车开始起步，向着目的地进发……

　　这一切，让刘军献夫妇俩和在场的大伙们都舒心地笑了…… (王水田 刘勇 赵亮)